Vantaggi del Sistema
A) REDDITIVITA’
- Nessun costo per instaurare il rapporto di collaborazione. Non c’è nessun investimento per il dettagliante.
- Riduzione dei costi. Offriamo molti prodotti a prezzi più bassi rispetto ai prodotti simili acquistati all’ingrosso e provenienti da mercati distanti.
- Margini lordi più elevati. Nessun costo di trasporto e/o di stoccaggio. Shelf life più lunga.
- Prezzi costanti non indicizzati al costo dei carburanti. Il contratto a prezzo fisso a lungo termine protegge il rivenditore da volatilità dei prezzi e dall’aumento dei costi del petrolio.
B) IMPATTO AMBIENTALE
- Nessun deposito in piattaforma, nessuna spedizione. I tempi impiegati per il trasporto delle merci viene azzerato. I prodotti sono più freschi, più saporiti, più nutrienti ed esteticamente più attraenti. Il rifornimento avviene tutti i giorni solo dopo poche ore dalla raccolta.
- Servizio Clienti. Offrire alla clientela prodotti già pronti per il consumo ad alto livello di servizio.
- Sicurezza alimentare. Produzione di orticoli in un ambiente totalmente asettico e controllato 24/24 . Nessun utilizzo di pesticidi ed antiparassitari. Tracciabilità e rintracciabilità dei prodotti grazie all’utilizzo delle moderne tecnologie dell’informazione.
C) QUALITA’ ALIMENTARE
- Minore utilizzo di risorse. Produzione di alimenti utilizzando terreni marginali o spazi urbani col minimo utilizzo di acqua e prodotti di origine fossile.
- Difesa totale e assenza di scarichi agricoli. Si utilizza un ambiente di coltivazione asettico inespugnabile dagli agenti patogeni e l’acqua viene riutilizzata dal sistema previa ultrafiltrazione per osmosi inversa.
- Emissioni di gas serra. Riduzione drastica dei gas serra.