Specie Varietali Coltivabili in Aeroponica Verticale
La logistica interna della coltivazione in aeroponica verticale, è basata sulla mobilità del platò. Il processo, dopo la semina attraverso apposito macchinario, ha inizio in cella di germinazione ove le piantine si sviluppano e successivamente spostati in camera di vegetazione in verticale.
La coltura – semina – raccolta è impostata e controllata per un turnover di 30 giorni, e il sistema viene sviluppato per successione giornaliera. Il numero totale dei bancali verticali è 30.
Ogni giorno viene seminato e raccolto un bancale di insalate – lattuga e/o altre specie .
Lo stabilimento è in grado di modificare agevolmente l’indirizzo colturale e varietale per le seguenti specie in tabella ove viene riportata la quantità di piantine inseminate per mq, e il risultato in chilogrammi di produzione.
| Varietà |
Capacità (piantine/mq) |
Produttività (Kg) mese |
| Lattughe: Cappuccio, Romana |
25 |
12,5 |
| Lattuga cinese |
50 |
25 |
| Lattuga Iceberg, Batavia |
25 |
25 |
| Lolla rossa |
25 |
6,25 |
| Scarola, Cicoria biondissima |
25 |
8 |
| Cicoria rossa |
25 |
6,25 |
| Mache foglia grande |
100 |
3 |
| Misticanza 5 specie |
100 |
3 |
| Rucola |
100 |
1,5 |
| Spinacine |
50 |
1,5 |
| Mizuma |
100 |
1 |
| Crescione |
100 |
1 |
| Valeriana |
50 |
2,5 |
| Tarassaco foglie |
50 |
2h |
| Baby Leaf |
100 |
1,5 |
| Zafferano + Ginseng e altre bulbose (Bulbi) |
50 |
Variabile |
| Aromatiche (Basilico, Prezzemolo, Coriandolo., Menta, Salvia, etc.) |
100 |
Variabile |