L’ortica una pianta spinosa è considerata  la panacea di tutti i mali. Una pianta sempre disponibile che è utile alla  cura dell’artrite, per le allergie, allevia la perdita dei capelli, cura emorragie, infezioni della vescica, disturbi della pelle, disturbi neurologici e tanti altri mali. Le piante di ortica crescono spontaneamente  e sono utilizzati sia per scopi medicinali che come cibo. Altamente nutriente, la pianta spinosa è spesso usata come tonico primaverile. Si tratta di una pulizia naturale che rimuove le scorie metaboliche ed è al tempo stesso un stimolante sul sistema linfatico, favorendo l’escrezione facile attraverso i reni. Tutte le parti della pianta di ortica vengono utilizzati, ed è disponibile in una varietà di farmaci che vanno dalla foglia essiccata, oli per unguenti, tinture, rimedi omeopatici ed estratti di erbe.

Ortica cura per l’artrite
L’ortica, oltre ad essere molto utile in presenza di diarrea o dissenteria, ha anche proprietà antinfiammatorie sull’intestino; non solo è usata anche contro la caduta dei capelli e l’eliminazione della forfora tramite un decotto da utilizzare direttamente sul cuoio capelluto, ma questa meravigliosa pianta ha anche proprietà diuretiche e depurative che aiutano l’organismo ad eliminare acidi, cloruri e colesterolo.

Proprio per queste caratteristiche l’ortica così viene impiegata in caso di patologie come la gotta, i reumatismi e l’artrite.

I pazienti con Lupus e altri disordini immunitari trovano sollievo bevendo una tazza di tè o mangiando stufati di ortiche tutti i giorni. La sua azione diuretica alcalizza e rilascia acido eliminando il dolore.

Una delle proprietà più importanti dell’ortica è quella antianemica, infatti l’abbondanza di ferro e clorofilla stimolano l’organismo a produrre globuli rossi rendendo così questa pianta un alimento ottimale per chi ha problemi di anemia, Sostiene il fegato e il sistema ormonale femminile.

La creatina, contenuta in piccole dosi, ha come proprietà quella di facilitare la digestione e l’assimilazione dei cibi, in quanto facilita la secrezione del succo pancreatico.

Per rinforzare i capelli:
Fate bollire in mezzo litro di aceto e 3/4 di litro di acqua circa 100 gr di foglie di ortica per almeno 20 min; una volta che il liquido si è un pò raffreddato filtrate il tutto. Una volta a settimana, appena dopo il lavaggio dei capelli, usate il liquido ottenuto per frizionare il cuoio capelluto e una volta terminato il “massaggio” attendere 10 min prima di sciacquare i capelli.

Infuso di ortica:
Mettere 50 gr di foglie fresche in 1 litro di acqua bollente per 10 min. In genere viene consigliato di assumerne 1 lt al giorno

Decotto di pianta fresca:

30 gr di ortica in mezzo litro di acqua fredda, bollire per 10 min, filtrare e bere caldo o freddo

Succo:
Per ottenere 100 ml di succo occorrono grandi quantità di erba fresca, circa 10 kg.

Controindicazioni:
Evitare in gravidanza e allattamento e negli ipotesi, come tutti i diuretici, riduce le riserve di potassio ed è bene quindi mangiare molta frutta e verdura. Non eccedere nelle quantità di infuso che potrebbe causare irritazione gastrica, se si stanno assumendo contemporaneamente diuretici di sintesi fare attenzione nel suo uso, può causare un leggero abbassamento della pressione sistolica

Altre cure a base di ortica

- Riduce la gengivite e previene placca come un collutorio.
- Allevia la congestione del torace e tosse, bronchite, BPCO e la tubercolosi.
- E ‘utile nel trattamento di Alzheimer.
- Allevia disturbi neurologici come la sclerosi multipla, SLA e sciatica.
- Distrugge vermi intestinali e parassiti.
- Supporta il sistema endocrino tra cui la milza – tiroide e pancreas.

Attenzione
Poiché le ortiche possono produrre effetti collaterali e interagire con altri farmaci e trattamenti naturali, consultare il proprio medico prima di utilizzarlo.

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Gli antichi romani ed i medici della Scuola medica salernitana consideravano la borragine un eccellente rimedio contro la malinconia. I francesi e gli inglesi la coltivavano come un ortaggio e ne ricavavano una bevanda fresca estiva. La borragine è una pianta che fornisce un nettare molto gradevole e molto ricercata dalle api che ricavano un miele con un aroma particolarmente gradevole.
E’ possibilè estrarre l’olio di borraggine

L’Olio di Borragine è una fonte ricchissima di acido linoleico e di acido gammalinoleico, che si sono dimostrati utili nel trattamento di certi disturbi della sfera sessuale. Questi due elementi stimolano la circolazione, rendendo le vene più elastiche; possono riequilibrare l’organismo in disturbi legati ad arteriosclerosi, trombosi, colesterolo e aggregazione delle piastrine.
Linoleico e gammalinoleico sono acidi grassi polinsaturi del gruppo degli Omega 6.
In molte persone la produzione degli acidi grassi polinsaturi tende a diminuire dopo i 30/35 anni per varie cause, incluso lo stress, il diabete e la diminuzione dei livelli di alcuni enzimi.
Grazie al largo raggio d’azione degli acidi gamma linoleici, l’Olio di Borragine ha trovato impiego in altre problematiche quali: sindrome premestruale (PMS), ansia e stress, certi tipi di eczemi e pelle secca, come colluttorio,  per stimolare le ghiandole surrenali e rinforzare il sistema cardiovascolare.

PROPRIETÁ DELL’OLIO DI BORRAGINE

Epidermide: Regola la secrezione sebácea, ha proprietá astringenti quando si applica sulla pelle, sono utili per tenere una pelle sana e combattere le rughe.

Sistema riproduttore / síndrome premestrale: Regola gli estrogeni, la progesterona e la prolactina nella fase luteinica del ciclo mestruale.

Sistema cardiovascolare: Inibisce la trombosi, favorisce la dilatazione dei vasi sanguinei ed eleva il ciclo AMP impedendo la sintesi del colesterolo.

Azione anti infiammatoria: Inibisce la sintesi di sostanze antiinfiammatorie e di enzimi lisosomiali.

Sistema nervoso: Agisce sul comportamento, sulla buona trasmissione neuronale.

Sistema immunitario: Stimola l’ormona timica ed attiva i linfociti T.

Sistema epatico: Previene le lesioni espatiche in persone alcoliche.

Ghiandole salivari e lacrimali: regola le secrezioni salivari e lacrimali.

Metabolismo: Rinforza l’azione dell’insulina e impedisce la proliferazione di cellule anormali.

Sistema respiratorio: in caso di bronchite, possiede proprietá espettoranti.

Il crescione oggi viene rivalutato da chef creativi e innovativa. Il caratteristico aroma leggermente piccante e gradevole lo rende insuperabile nelle insalate e in tutte le preparazione crude come tartine ed antipasti. Usate per guarnire pietanze, preparare salse o come aroma per il pesce, con il crescione d’acqua si prepara anche un’ottima minestra.
LA SCEDA

NOME SCIENTIFICO:
Nasturtium officinale, detto anche crescione d’acqua 
FAMIGLIA:
Crocifere
DESCRIZIONE:
Il crescione d’acqua è un’erba perenne, d’aspetto liscio e lucente, conosciuta fin dall’antichità come “l’insalata che guarisce”; il consumo delle sue foglie è però consigliabile solo a coloro che godono buona salute e sempre in quantità moderata. 
FUSTO: 
I fusti del crescione d’acqua sono cavi e angolosi, deboli e spesso striscianti, emettono facilmente radici nella parte inferiore; quando sono eretti la loro altezza può raggiungere il mezzo metro. 
FOGLIE: 
Le foglie, alternate lungo il fusto, sono indivise o tripartite nella parte inferiore dello stelo, mentre divengono imparipennate, cioè composte da foglioline di forma ovale e di consistenza leggermente cerosa, opposte lungo una nervatura centrale e da una foglia terminale più grande e quasi rotonda, nella parte superiore dello stesso. I margini delle foglie possono essere interi o dentati. 
FIORI:
I piccoli fiori bianchi, riuniti in modesti corimbi, sono formati da quattro petali e fioriscono tra aprile ed agosto a seconda delle località. 
HABITAT:
Il Nasturtium officinale è detto comunemente crescione d’acqua proprio perché cresce nei pressi di fossi e ruscelli o comunque nelle zone boschive umide. Un tempo questa erba si trovava con una certa frequenza, oggi a causa dell’inquinamento delle acque la sua diffusione è molto ridotta. Naturalmente, a tutela della salute, occorre accertarsi che il corso d’acqua da cui l’erba trae nutrimento non sia inquinato, altrimenti il suo consumo darebbe luogo a un’intossicazione simile a quella che si genera quando si ingeriscono cibi avariati. La cottura in acqua salata infatti, mentre uccide gli eventuali germi, attenua fortemente le proprietà della pianta. COLTIVAZIONE:
ESPOSIZIONE: 
Una esposizione ombrosa è prediletta dal crescione che ama l’umidità. 
RIPRODUZIONE: 
La moltiplicazione del crescione si effettua per semina primaverile o per divisione dei cespi. 
CRESCITA:
Le piante del crescione crescono presso i fossi, e talora anche nelle acque stesse, purché limpide e poco mosse; i cespi di crescione d’acqua possono venire coltivate anche in un angolo ombroso del giardino ove il terreno venga sempre mantenuto umido. 
RACCOLTA: 
Si raccolgono le foglie tenere prima della fioritura, avendo cura di non estirpare le radici e le piante quando sono in fiore, cioè tra maggio e agosto. 
CONSERVAZIONE: 
Le piantine vanno conservate fresche, ponendole in sabbia umida, in quanto l’essiccazione determina la perdita delle proprietà.
PROPRIETA’:
IN CUCINA:
Sia per il sapore piccante di quest’erba che non sempre riesce gradito, sia per le sue caratteristiche è consigliabile consumare il crescione d’acqua con moderazione, mischiandolo con altre erbe da insalata, quali il tarassaco, il piattello, l’aglio orsino e il radicchio selvatico. 
BELLEZZA:
Pare che frizionando il succo di crescione, posto in un uguale quantitativo di alcool a 90°, sul cuoio capelluto si arresti, o comunque rallenti, la caduta del capelli. 
SALUTE:: 
Le foglie di crescione d’acqua, mangiate fresche in insalata, arricchiscono l’organismo di vitamine e sali minerali e agiscono come depurativo, ma vanno consumate in quantità limitata e solo da chi gode buona salute. 
CURIOSITA’:
Se viene cotta quest’erba perde quasi totalmente la sua efficacia medicinale, dunque è importante ricordarsi di consumarla cruda dopo essersi accertati che sia cresciuta presso acque pure.