Nasce una nuova manifestazione che punta a diventare evento internazionale ed esplora l’innovazione di un settore, come quello ortofrutticolo, in continua espansione.
Organizzata da Ipack-Ima Spa, Fruitech Innovation 2013 è il nuovo appuntamento fieristico in programma a Fieramilanocity, dal 26 al 28 novembre 2013.
La manifestazione vuole diventare il principale evento espositivo di un settore, quello delle tecnologie, che negli ultimi anni è cresciuto sia in termini di produzione sia di consumi. Oggi il comparto ortofrutticolo italiano è composto da circa 950.000 aziende e dà lavoro a più di 2 milioni di addetti. Un settore dove l’Italia gioca numeri importanti. Numeri in sviluppo anche in virtù dei nuovi trend di consumo che hanno ridisegnato i confini del settore, in particolare nell’area della IV e V gamma, in risposta alle esigenze dei nuclei familiari più ristretti e all’incremento dei pasti giornalieri consumati fuori casa.

Fruitech Innovation è destinata agli operatori economici delle industrie di trasformazione, ortomercati, distribuzione moderna, cooperative, consorzi e centri di lavorazione, università e centri di ricerca.

Ecco l’offerta espositiva

• PROCESSING
• Macchine, linee e impianti per la lavorazione di frutta e verdura fresca
• Macchine, linee e impianti per la trasformazione di frutta e verdura in conserve
• Macchine, linee e impianti per la trasformazione di frutta e verdura in concentrati e succhi
• Macchine, linee e impianti per la trasformazione di frutta e verdura surgelata
• Macchine, linee e impianti per la trasformazione di frutta e verdura secca ed essiccata
• Macchine, linee e impianti per la trasformazione di frutta e verdura in IV gamma
• Macchine, linee e impianti per la trasformazione di frutta e verdura in V gamma

• PACKAGING
• Macchine, linee e impianti per la lavorazione di frutta e verdura fresca
• Macchine, linee e impianti per il riempimento e confezionamento alimenti liquidi
• Macchine, linee e impianti per il confezionamento di frutta e verdura trasformata
• Macchine, linee e impianti per il confezionamento in atmosfera controllata o modificata
• Attrezzature, robot, linee e impianti per il confezionamento in fine linea e palletizzazione
• Sistemi di pesatura
• Sistemi di etichettatura, codifica a barre o QR, prezzatura
• Imballaggi per il trasporto di frutta e verdura fresca
• Imballaggi, confezioni e ausiliari per la vendita al dettaglio di frutta e verdura fresca
• Imballaggi per la conservazione di frutta e verdura trasformata

• Sistemi e impianti per CONTROLLO DI PROCESSO (QUALITA’, SICUREZZA ALIMENTARE)
• Sistemi di controllo e gestione qualità, rilevazione dei corpi estranei
• Sistemi di controllo e gestione della sicurezza igienica
• Sistemi di controllo e gestione della temperatura, climatizzazione e refrigerazione
• RFID e tracciabilità
• Analisi e certificazione

• LOGISTICS
• Sistemi di trasporto e confezionamento in magazzino, container e pallet
• Catena del freddo, celle frigorifere prefabbricate, porte frigorifere, veicoli
• Attrezzature speciali per trasporto ferroviario, aereo e marittimo
• Attrezzature e sistemi per zone di carico, terminal ortofrutticoli, magazzini
• Servizi di trasporto

• INFRASTRUTTURE e SISTEMI di RICICLO, SMALTIMENTO
• Apparecchiature ed impianti per sterilizzazione e controllo degli ambienti e processi
• Sistemi e componenti per l’igiene e la sicurezza del personale
• Sistemi di raccolta, smaltimento e riciclo dei rifiuti
• Impianti di depurazione delle acque
• Altra impiantistica e finiture architettoniche (pavimentazioni, …)

• PUNTI VENDITA
• Tecnologie per la lavorazione su punto vendita
• Materiali e Imballaggi per il punto vendita
• Banchi refrigerati e arredi per il punto vendita
• Distributori automatici

• SERVIZI
• Consulenza
• Agenzie di marketing, comunicazione, packaging design
• Produzione e confezionamento per conto terzi
• Enti, Associazioni e Stampa specializzata

Fieramilanocity, dal 26 al 28 novembre 2013